炭水化物抜きダイエット。

1月 26th, 2014

私は、炭水化物ダイエットをしています。

朝・昼は普通にご飯を食べて、夜だけ炭水化物を抜いています。
白米の代わりにこんにゃくや豆腐を食べています。こんにゃくのオススメ料理方法は、味噌田楽です。
味噌に酒・砂糖を入れてフライパンで温めて、切ったこんにゃくを鍋で温めて、お皿にこんにゃくを盛り味噌をつけて食べるととても美味しいです。豆腐のオススメ料理方法は、湯豆腐です。だし汁に豆腐を入れて、ポン酢で食べるととても美味しいです。今は冬だからどちらも暖かくして食べるけど、夏になったら冷奴にしようと思います。

他の作ったおかずは、普通に食べます。
肉とか野菜もきちんと食べます。
あとでお腹が空いてしまって、何かを口にしたら逆に太ってしまうと思うので、夜はしっかり食べたほうがいいと思って食べています。

私は早食いなので、なるべくゆっくり噛むように意識して食事をしています。噛むようにして食べると満腹中枢も刺激されて、少量でもお腹いっぱいになります。家族の中で一番最後に食事を終えると、たくさん食べたようにも感じるので、ゆっくり食事するのはいいことだと思います。

体重はゆっくりではありますが減少しています。仕事でたくさん動くのであまり過度な食事制限をしたら倒れてしまいそうになるので、今の食事形態でダイエットを頑張っていきたいと思います。

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